12月1日至3日,“大健康与食品产业技术创新论坛暨第三次河南省药食同源功能食品产业技术创新战略联盟年会”在新乡召开。我校姬玉梅教授受邀参会并当选为常务理事。
会上,联盟理事长高愿军以《我国药食同源物资的加工利用现状与发展》为题作报告,展望了药食同源产业的发展前景,指出药食同源功能食品产业技术创新战略联盟将以产业技术创新项目为纽带,切实发挥产学研各方优势,突破行业发展技术瓶颈,解决产业的共性、特性关键技术问题,促进药食同源产业科技水平快速提升。随后,来自省内外药食同源功能食品领域的19名学者和企业家以“现代食品产业与功能食品的高质量发展趋势”“药食同源产业的时代迭升”等为主题作学术报告。同时各参会企业在企业家论坛上对药食同源功能产品进行了交流。
本次论坛对联盟整体学术水平和企业创新能力的提高起到了重要的推动作用,不仅为业内合作交流提供了平台,也为推动食品产业创新和发展注入了新的活力,为我省乃至全国的产业技术创新战略联盟建设积累了经验。